Mayer Weine

„Die Genusszentrale –
Kulinarik und Spitzenweine“

Die Genusszentrale

Die Mayer Weine Genusszentrale in Grünstadt-Asselheim atmet über 200 Jahre Weinbau -Tradition.

Im historischen Innenhof lädt Felix Mayer und seine Familie bei regelmäßigen Veranstaltungen zum Feiern, Verkosten oder einfach nur Genießen ein. Das Konzept der Genusszentrale basiert auf der Idee, Spitzenweine aus der Nordpfalz mit hochwertig und leidenschaftlich produzierten Lebensmitteln zu vereinen.

Die Genusszentrale besteht aus einer Vinothek, einem Pop-Up Restaurant und kann als Festlocation, z. B. für Hochzeiten, gemietet werden.

Termine

Juli 2020
Fr. 31.07. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
August 2020
Sa. 01.08. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
So. 02.08. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 07.08. – ab 17 UhrVinothekMehr Infos
Sa. 08.08. – ab 17 UhrVinothekMehr Infos
So. 09.08. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 14.08. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
Sa. 15.08. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
So. 16.08. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 21.08. – ab 17 UhrVinothekMehr Infos
Sa. 22.08. – ab 17 UhrVinothekMehr Infos
So. 23.08. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 28.08. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
Sa. 29.08. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
So. 30.08. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
September 2020
Fr. 04.09. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
Sa. 05.09. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
So. 06.09. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 11.09. – ab 17 UhrVinothekMehr Infos
Sa. 12.09.Privatveranstaltung(geschlossen)
So. 13.09. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 18.09. – ab 17 UhrVinothekMehr Infos
Sa. 19.09.Privatveranstaltung(geschlossen)
So. 20.09. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos
Fr. 25.09. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
Sa. 26.09. – ab 17 UhrPop-Up Restaurant mit Gastkoch Fred BreipohlMehr InfosReservierung
So. 27.09. – ab 15 UhrVinothekMehr Infos

Fr–So ist unter normalen Umständen immer Vinothek, außer wir haben ein Pop-Up Restaurant oder eine Privatveranstaltung mit geschlossener Gesellschaft.


Feuer, Wein & sanfte Beats

7-Gang moderiertes Live Grillmenü vom Big Green Egg mit Heiko Brath, Metzger und Grillmeister von der Metzgerei Brath aus Karlsruhe. Weinbegleitung von Felix Mayer

Im Innenhof des Weinguts (bei Regen Ausweichmöglichkeit in die Kreuzgewölbe-Vinothek)

Preis pro Person 119,– € zzgl. Getränke
(Weinreise mit 7 Weinen zu den Gängen für 35,– € buchbar oder Einzelbestellung)

Bei Interesse und für die Buchung kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail:
reservierung@mayerweine.de

Wer eine Übernachtungsmöglichkeit benötigt – das Pfalzhotel befindet sich in nur 100 m Entfernung.


Pop-Up Restaurant

Regelmäßig besuchen uns interessante Köche aus ganz Deutschland, um im historischen Weingut ihre Kochkunst zu zelebrieren.

Wer an einem der begehrten à la carte Abende teilnehmen möchte, sollte unbedingt vorab per E-Mail reservieren:
reservierung@mayerweine.de

Gastkoch Fred Breipohl

Frederik „Fred“ Breipohl ist seit April 2019 Küchenchef der renommierten Kocherei in Bielefeld.

Der 30-jährige Gastronom hat dort sein Konzept der „open mind cuisine“ etabliert, denn die Speisekarten der Kocherei wollen nicht einschränken, sondern einer Vielzahl unterschiedlicher Gästewünsche gerecht werden. So verwundet wenig, dass sich original Westfälisches direkt neben italienischen Leckereien wiederfindet. Oder US-amerikanische mit indischen Rezepten um die Gunst der Feinschmecker streiten.

Ganz nach dieser Philosophie hat Fred für die Mayer Weine Genusszentrale eine Speisekarte zusammengestellt, die jeden Gourmet-Fan glücklich machen wird. 


Weingut Mayerhof Innenhof Vorbereitung Feier

Vinothek

Anfang Mai haben wir unsere neue Vinothek eröffnet.

Im Innenhof unseres historischen Weingutes haben wir eine schöne Lounge aufgebaut. Verkosten Sie unsere Weine bei gemütlicher Musik und ofenfrischem Flammkuchen – selbstverständlich unter Berücksichtigung der aktuell gebotenen Gastroregeln.

Festlocation

Sie sind auf der Suche nach einer passenden Location für ihr Fest? LADEN SIE AUF UNSER ANWESEN EIN! Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen!

Ob Familienfeste, Firmenfeiern oder Hochzeit, unser historisches Anwesen bietet ihnen zahlreiche Möglichkeiten, Ihre Feier zu einem unvergesslichen Event werden zu lassen.

Verbinden Sie Tradition und Moderne im stilvollem Ambiente unseres liebevoll restaurierten Kreuzgratgewölbes. Ein weiteres Highlight ist unser großer begrünter Innenhof mit seinem mediterranen Flair.

Kontakt

Wir freuen uns Ihnen, bei einem persönlichen Termin, ein individuelles Angebot zu machen.

Sabine Mayer
Tel: 06359 3168
Mail: sabine@mayerweine.de

Impressionen

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